新型冷榨螺旋榨油机结构及原理：

冷榨螺旋榨油机分主机、自动上料装置和真空过滤三部分。

油料进入螺旋自动上料机，由上料机输送到榨油机入料口，油料进入榨油机内，逐渐顺榨螺进入榨膛，榨螺旋转(利用榨螺螺距旋转的变化)使料胚不断向里推进并进行压榨，在榨膛高压的条件下，料胚和榨螺、榨膛之间产生了很大的摩擦，在油料进入到榨螺上方的加压部位而使油料收到强大的压力，使油料中蛋白质热变性，破坏胶体，油脂则顺着榨油机榨条缝隙流出。

冷榨油机的原料必须经过精选，否则由于原料的成熟度不同和原料中所含有害物质的影响，将会对冷榨油的质量造成严重影响。

 冷榨油和热榨油各有各的特点，冷榨需要压榨两遍才能够压榨干净，因为油料没有经过炒制，含有大量水分，就算螺旋榨油机的压榨力度再大，一遍也不可能完全压榨干净。冷榨油的颜色浅，看着好看，而且低温压榨的时候能够大限度的保留油脂中蛋白质和不饱和脂肪酸的流失。但是冷榨油因为含有水分过多，没有经过高温炒制，所以味道没有热榨油香，而且存放时间也比热榨油短。热榨油经过炒制，水分已经大部分被蒸发，所以热榨油味道香，存放时间长。但是热榨油的颜色深，没有冷榨油好看。榨油机操作者可根据自己当地老百姓的食用口味，选择压榨工艺。

螺旋榨油机保持机身干净的小窍门：

榨油机是花生油等食用油的压榨机器，是现在使用比较流行的榨油机设备。我们华铭世新型榨油机质量好、性能优，一直以来很受广大客户的青睐。有客户咨询新型榨油机在经过长期压榨以后，榨油机内部和外部沉积的残料以及油渍应如何清洗，为了更好地服务客户，小编针对榨油机清洗问题总结出以下几种方法：

榨油机的外部的油渍及污物，我们可以使用专业清洁剂进行清洗，清洗完成后要及时擦干榨油机外壳，防止生锈。对于新产生不久的油渍，可以采用清水进行清洗，建议用开水清洗，这样的话不仅可以把油渍清洗掉，还可以冲洗掉榨油机内的残料，操作简单又安全。

对于一些附着很久的油渍，之用开水清洗就很难达到清洗效果了，这时就要借助专门的清洁剂了，不过在用清洁剂清洗后，还要用开水仔细洗净，避免清洁剂的残留。专用的清理液在网上就能买到，专门对金属漆面的油脂物质去除液已经上市好多年了，需要的朋友只用上网就买到，其他的办法就不一一说明了，总之保持才是硬道理。